Salah satu cerita yang berkembang adalah sewaktu zaman penjajahan kolonial Belanda, petani kopi Indonesia dilarang untuk memetik kopi dari kebun kopi dan hanya diperkenankan membuat kopi yang telah jatuh atau dimakan oleh hewan seperti luwak.

Luwak waktu itu dikenal sebagai salah satu hama perkebunan yang mengganggu produksi kopi. Petani kopi dan pribumi waktu itu membersihkan biji kopi yang telah dimakan oleh luwak kemudian dipanggang untuk diminum sendiri.

Berita ringan tapi menarik nih, dapat dari www.vivanews.com ternyata keju yang katanya termahal malah terbuat dari susu kedelai. Sebelumnya sudah ada burger dengan harga US$5.000 atau setara dengan Rp48 juta di salah satu restoran di Las Vegas. Juga omelette yang dilapisi dengan kaviar, seharga US$1.000 di salah satu hotel di New York.

Makanan mahal yang baru-baru ini diciptakan untuk memuaskan para penggemar kuliner adalah keju. Sajian ini diklaim sebagai keju termahal di dunia, yang dibandrol dengan harga Rp12 juta lebih per kilonya.

Seperti ditulis Daily Mail, keju ini diproduksi di peternakan keledai di Serbia. Tepatnya di Zasavica, salah satu tempat yang paling terkenal keindahannya di Serbia. Keju ini dinamakan keju pule. 

Dibutuhkan 25 liter susu keledai segar untuk membuat satu kilogram keju ini. Bentuk keju ini memang tidak secantik keju biasanya. Berwarna putih tebal dan menggumpal. Hampir menyamai keju manchego asal Spanyol, namun memiliki cita rasa yang lebih lezat dan kaya rasa. 

Salah satu alasan yang semakin membuat keju dari susu kedelai ini banyak diminati adalah khasiatnya untuk kecantikan. Konon, Ratu Mesir Cleopatra juga rutin melakukan ritual mandi susu keledai.

Nasi goreng sudah menjadi suatu ciri khas dari makanan di negeri kita, bahkan saking khasnya sampai Presiden Amerika Barack Obama masih ingat masakan atau menu bernama nasi goreng. Nasi goreng merupakan olahan makanan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan bumbu pelengkap lain. Nasi goreng terasa lebih nikmat jika diberi tambahan telur ayam dan suwiran daging ayam atau daging kambing...wah nda kebayang lezatnya...hehehehe....

Tapi bagaimana yah, ketika kita memasak sendiri dengan membeli kok rasanya enak ketika kita dari membeli nasi goreng padahal campuran daging ayam, sayur atau telurnya sudah sama dengan cara memasak nasi goreng oleh pembeli...he..he...he. Malah kadang ketika kita memasak nasi goreng menggunakan telur yang dicampur dengan nasi goreng langsung terasa amis telurnya. Di tulisan ini saya coba berbagi trik agar memasak nasi goreng dengan telur supaya tidak amis.

Mula-mula terdorong rasa penasaran saya, kenapa kok kalau memasak nasi goreng atau mie goreng dengan telur yang dicampur dengan telur selalu terasa amis apalagi ketika sudah dingin. Kemudian saya coba intip penjual nasi goreng ternyata nda ada tambahan bumbu apa-apa. Ternyata setelah penasaran saya tanyakan triknya, wah ternyata hanya dengan cara membesarkan api ketika memasak dan memastikan wajan pengorengan dalam kondisi kering dari air dan minyak goreng benar-benar panas ketika kita akan memasukan telurnya.

Benar juga, kalau kita amati penjual nasi atau mie goreng memang memakai api yang besar ketika pertama akan memasukan telur dan bumbu-bumbu nasi atau mie goreng..

Gambar. Squidoo.com